La Louisiane
Louisiane : jazz, bayous et saveurs créoles au cœur du Sud profond
Bienvenue en Louisiane, où l’immense fleuve Mississippi se prélasse et où les bayous fourmillent d’une végétation luxuriante.
Des notes de jazz emplissent les rues de la chaleureuse Nouvelle-Orléans. Grâce à l’influence des Français, des Créoles, des Espagnols, des Afro-Américains, on y déguste une cuisine unique et savoureuse. Soyez surpris par la variété des festivals, à Lafayette, à Thibodaux, à Houma... et par le charme des plantations du Sud, à l’histoire poignante et passionnante.
Comme on le dit là-bas, c’est le moment de « laisser les bons temps rouler » !
Bon à savoir !
Que faire en Louisiane ?
La Nouvelle-Orléans
Trémé, French Quarter, Garden District… Les quartiers hauts en couleur de Big Easy ont tous une histoire à raconter. Vous pourrez rejouer Entretien avec un Vampire, passer la soirée dans un club de jazz, et bien sûr, partager la liesse générale pendant Mardis Gras !
Bâton-Rouge et sa région
La capitale Bâton-Rouge, siège de l’Université de Louisiane, dégage une ambiance très vivante. Alexandria nous plonge dans la culture du Sud d’antan, comme l’authentique bâtisse créole Kent Plantation House.
Lafayette
Ne loupez pas le pays cajun, à commencer par Lafayette et ses bayous. Au programme, dégustation d’écrevisses, danse au rythme de la musique zydeco et balade au cœur de St Martinville, pour son héritage Acadien.
Route des Plantations
Plongez au cœur des demeures chargées d’histoire : Houmas House, la photogénique Oak Alley Plantation, la Plantation Laura, la plantation Destrehan, sont autant de sites remarquables et indissociables d’un voyage en Louisiane.
Natchitoches
Retrouvez le long de Cane River le cachet typique de la plus ancienne colonie de Louisiane. A ne pas manquer, le parc historique national Cane River Creole qui conserve de superbes jardins et bâtiments d’époque.
Lake Charles
Cette région limitrophe du Texas où la cuisine française est encore présente séduit les amoureux de gastronomie et de nature. On se laisse porter par les espaces naturels protégés et l’abondance de ses lacs.
